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Chardò

ChardoVino Bianco I.G.T.

Analizzando
Sistemo di allevamento: Spalliera (4.800 ceppi /Ha)
Uvaggio: Chardonnay e Sauvignon
Vendemmia: manuale - terza decade di agosto
Vinificazione: Diraspatura, pressatura e successiva fermentazione con controllo della temperature a 15°C
Grodazione alcolico: 13,5%

Degustando
Vino di colore giallo paglierino
al naso si presenta molto complesso con sentori di mela, pera matura e fiori bianchi. E'un vino giovane, secco e con una buona acidità.

Temperatura di servizio
8-10°C

Abbinamento
Aperitivi, antipasti e pesce.

Scheda technica (PDF)


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