Rose : Borgo Casa al Vento

Rose

Rosato I.G.T.

Analizzando:
Zona di produzione: Casa al Vento, Gaiole in Chianti (SI)
Uvaggio: Sangiovese 100%
Altitudine: 456 m s.l.m
Sistema di allevamento: cordone speronato
Vendemmia: manuale - terza decade di settembre
Vinificazione: Macerazione a basse temperature per poche ore seguita da una fermentazione a 20°C in assenza di bucce.
Gradazione alcolica: 13% vol.

Degustando:
Vino dal colore rosa chiaretto, al naso presenta in prevalenza sentori di ciliegia e melagrana, con un sottofondo di rosa. In bocca spicca una nota acida che avvolge piacevolmente il palato.

Temperatura di servizio:
10°-12°

Abbinamento:
Aperitivi, antipasti e verdure grigliate.

Scheda technica (PDF)

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	Cantina : Vini e prodotti Rose Rosato I.G.T. Analizzando: Zona di produzione: Casa al Vento, Gaiole in Chianti (SI) Uvaggio: Sangiovese 100% Altitudine: 456 m s.l.m Sistema di allevamento: cordone speronato Vendemmia: manuale - terza decade di settembre Vinificazione: Macerazione a basse temperature per poche ore seguita da una fermentazione a 20°C in assenza di bucce. Gradazione alcolica: 13% vol. Degustando: Vino dal colore rosa chiaretto, al naso presenta in prevalenza sentori di ciliegia e melagrana, con un sottofondo di rosa. In bocca spicca una nota acida che avvolge piacevolmente il palato. Temperatura di servizio: 10°-12° Abbinamento: Aperitivi, antipasti e verdure grigliate. Scheda technica (PDF)