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Rose

Borgo Casa al Vento Rose 2010Rosato I.G.T.

Analizzando:
Zona di produzione: Casa al Vento, Gaiole in Chianti (SI)
Uvaggio: Sangiovese 100%
Altitudine: 456 m s.l.m
Sistema di allevamento: cordone speronato
Vendemmia: manuale - terza decade di settembre
Vinificazione: Macerazione a basse temperature per poche ore seguita da una fermentazione a 20°C in assenza di bucce.
Gradazione alcolica: 13% vol.

Degustando:
Vino dal colore rosa chiaretto, al naso presenta in prevalenza sentori di ciliegia e melagrana, con un sottofondo di rosa. In bocca spicca una nota acida che avvolge piacevolmente il palato.

Temperatura di servizio:
10°-12°

Abbinamento:
Aperitivi, antipasti e verdure grigliate.

Scheda technica (PDF)



Borgo Casa al Vento | Gaiole in Chianti (Siena), Italia | tel +39-0577-749068, +39-0577-749485 | fax +39-0577-744649 | mobile: +39 331-2509809
email per hotel: info@borgocasaalvento.com | email per cantina: vino@borgocasaalvento.com


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